24節氣之立冬 (11月7日)

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作者:LifeTube

立冬,即表示冬天的開始,天氣漸趨寒冷。

 

古時相傳有位名醫因見百姓天氣寒冷,把耳朵都凍傷了,故把羊肉、當歸、生薑等驅寒的藥材切碎,然後包成像耳朵一樣的餃子再下鍋煮,寄望進食餃子後能和暖身子,又以形補形的用意,這成為了餃子的起源。

 

天文台表示下星期一冷鋒抵港天氣急速轉涼,大家穿多件衫保暖外,不妨也回想起餃子的故事,吃一口餃子,品嚐一份貼心的關懷 (讓我吃著餃子,搓暖雙手,摸一摸耳朵先)。

 

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