雲南白族有三道茶招呼客人：

第一道「苦茶」，味道苦澀，能提神醒腦，之後會喝一杯白開水，因為先前苦茶的關係，你會驚覺原來平日覺得淡而無味的白開水也可非常甘甜；

第二道「甜茶」，加入核桃片和紅糖，可口香甜；

第三道「回味茶」，放入花椒和蜂蜜，香甜苦辣俱全，回味無窮。

人生如三道茶，有苦有甜，苦後才之平淡的好，苦甜過後，才堪回味。

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