切、洗、调味，一个步骤接一个步骤。​
煎、炒、蒸，一种材料有多种变化。​
漂来的香气，不同对比的味道，​
唤醒了那日常运用也不知的味觉、嗅觉、触觉。​
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用心处理食材、考究食味、营造菜式卖相，让人自然专注放在过程，体验丰富感官感受，而非生活压力或发生的事占据自己全部的思考，就如同进入静观的状态，把觉知投进食物旳色香味上，有助放松心情，抽离繁琐。​
爱尔兰小说家玛莉安(Marian Keyes)因而出版了一本名为《蛋糕救了我》(Saved by Cake)的书，便是讲述受抑郁症所困，后因专注投入制作蛋糕，让她自然减轻抑郁带给她的情绪问题。​
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买些食材，动动手，看煮食又为你带来甚样的旅程。​
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#美食​
#美食是治疗​
#厨艺也是治疗​

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